Le parc naturel régional de l’Aubrac est un écrin de nature préservée où chaque instant révèle un nouveau trésor. Randonnées, découvertes gastronomiques, et rencontres avec une faune et une flore exceptionnelles vous attendent. Voici un top 5 des essentiels du plateau. Plongez dans cette expérience unique et laissez-vous envoûter par la beauté brute de l’Aubrac.
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Le lac des moines
Un des plus beaux lacs d’Aveyron est niché au cœur des pâturages de l’Aubrac. À proximité du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, ce lieu magique en toute saison saura vous enchanter.
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Restaurant Bras à Laguiole
Sur l’Aubrac, un restaurant ne passe pas inaperçu. Perchée sur les hauteurs du plateau de l’Aubrac, la famille Bras compte parmi les meilleurs chefs cuisiniers au monde. Attaché à son terroir et à sa richesse, il a fait de l’Aubrac une spécialité culinaire. Des fleurs de l’Aubrac à l’Aligot, leur cuisine gastronomique de haut vol vous fera voyager dans des contrées uniques.
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Les parois vertigineuses des gorges de la Truyère
Le meilleur moyen de découvrir les gorges de la Truyère, secrètes et sauvages, est de les admirer du dessus. Depuis le secteur de l’Argence, arpentez notre via ferrata ou nos murs naturels d’escalade. Sensations garanties pour un point de vue unique, seulement partagé par quelques oiseaux.
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La cascade du saut du chien
Partez pour une randonnée au cœur du parc naturel régional de l’Aubrac à la découverte d’une cascade vertigineuse. Nichée dans les gorges de la Truyère, un promontoire vous permettra d’admirer la chute d’eau qui fait face au magnifique village de Valon et son château-fort.
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