Venez à la rencontre des éleveurs et agriculteurs locaux ! Ces derniers vous ouvrent les portes de leur exploitation pour assister à la traite, comprendre les enjeux de l’élevage sur l’Aubrac ou simplement découvrir les animaux de la ferme. Plusieurs visites sont proposées : fermes pédagogiques pour les plus jeunes, visites d’élevages laitiers, visite d’élevages pour la viande ou vente directe à la ferme.
La ferme de Mathilde
Ferme pédagogique des Bornottes
La ferme au doux Mohair d’Aubrac
La ferme du Verdier
La Ferme de la Borie Haute
Les ânesses du Carladès
La Ferme de Murols – le safran de Murols
Ferme de la Martinie – charcuterie fermière
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