La gastronomie en Aubrac, c’est l’un des piliers de notre identité. Que ce soit dans les restaurants, sur les marchés, dans nos commerces, vous ne pourrez pas passer à côté des spécialités locales qui font la richesse du territoire.

Restaurants en Aubrac

Les restaurants

Restaurant Le Suquet Bras Laguiole

Bras à Laguiole

Viande bœuf Aubrac

La viande de race Aubrac

Les fromages de l’Aubrac

Les fromages de l’Aubrac

Produit du terroir Aubrac Aligot

Les produits du terroir

Vente directe à la ferme Aubrac

La vente directe à la ferme

Marché Mur-de-Barrez

Les marchés

Aire de pique-nique de Saint-Gervais

Nos coins pique-nique

Commerces de bouche en Aubrac

Les commerces de bouche

Recette Aligot de l'Aubrac

Les recettes

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