Coutellerie Benoit l'Artisan

La Coutellerie Benoit l'Artisan, a été créée en 1999 par Benoit Mijoule, Maître Artisan en métiers d'Art et finaliste du concours "un des meilleurs ouvriers de France" en 2011.

Benoit Mijoule, Maitre Artisan coutelier est passionné par son métier.
Son ambition est de créer une entreprise dynamique et moderne. Il met tout en oeuvre pour imaginer et confectionner ce qui le différenciera.
De la forge de lames d’exception damas et brute de forge, en passant par le guillochage, jusqu’au façonnage du manche, tous les modèles sont réalisés par Benoit et son équipe tout au long de l’année dans son atelier à Laguiole (Aveyron, Aubrac)

Coutelier créateur, Benoit et son équipe, attachés au territoire de l'Aubrac et surtout à Laguiole, sont soucieux de travailler dans le respect des traditions et des matériaux tout en créant des modèles contemporains. Après une visite de l'atelier (place du Toural), vous pourrez découvrir dans une ambiance chaleureuse la boutique (Allée de l'Amicale), La boutique Benoit l'Artisan vous offrira un environnement moderne, notamment avec sa gamme de Laguiole Tribal. Un modèle qui revisite les lignes du Laguiole avec un design épuré et contemporain. Une modernité mise en avant également par différentes matières, comme de nombreux bois exotiques, de la fibre de carbone, de l'ivoire de phacochère, des matériaux fossiles…

Nous vous invitons également à nous retrouver sur les divers salons comme "le marché de pays de l'Aveyron" à Bercy, le "salon de l'agriculture" à Paris et sur notre site internet https://www.laguiole-benoit.com/