Le territoire de Tourisme en Aubrac, situé dans le Nord Aveyron, est à la frontière du Cantal et de la Lozère. Ces deux départements, ainsi que le reste de l’Aveyron, sont pourvus de patrimoines riches et de paysages magnifiques, qui apportent une richesse supplémentaire à la découverte de notre région. Les frontières administratives n’empêchent pas de partager une culture et des traditions communes, qui se retrouvent dans la gastronomie ou les événements traditionnels. Visiter l’Aveyron et ses alentours, c’est la garantie d’en prendre plein la vue et de vivre des moments forts en émotions.
L’Aveyron : des découvertes infinies
Le tourisme en Aveyron, c’est une diversité de paysages et de patrimoines incroyables. En quittant le plateau de l’Aubrac et le nord du département, vous pourrez découvrir des régions totalement différentes et toutes aussi dépaysantes, en parcourant seulement quelques kilomètres.
La vallée du Lot : des villages médiévaux à découvrir
Au sud du territoire, à seulement une vingtaine de minutes en voiture, s’écoule la rivière du Lot qui a formé une vallée encaissée. Entourée de bois, elle a vu naître et se développer des villages médiévaux, Saint-Côme-d’Olt, Saint-Eulalie-d’Olt, Estaing, aujourd’hui considérés parmi les Plus Beaux Villages de France. La vallée du Lot est également une étape incontournable du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, de la même façon que la traversée du plateau de l’Aubrac.
En remontant sur le Causse, Bozouls saura vous charmer avec ses maisons en pierres blanches et vous étonner avec son canyon vertigineux. Le Dourdou, qui serpente en contrebas du village, a creusé la pierre calcaire au fil des siècles, donnant ainsi naissance au trou de Bozouls, un incontournable du secteur.
Conques : une étape incontournable des pèlerins et des touristes
Visiter l’Aveyron sans passer par Conques, c’est manquer l’une des plus belles étapes du département. À un peu plus d’une heure de route, ce lieu chargé d’histoire et de spiritualité, dégage une ambiance particulière. Venez découvrir l’abbatiale de Conques, avec son tympan majestueux et ses vitraux à la lumière changeante, imaginés par Pierre Soulages. Le trésor de Sainte-Foi saura également vous charmer et vous faire entrer dans l’histoire de ce lieu de pèlerinage, qui accueille chaque année des milliers de pèlerins en route pour Saint-Jacques-de-Compostelle.
Rodez : un chef-lieu culturel incontesté
À une heure de route environ, la ville de Rodez se dévoile sur son piton rocheux. Parée de pierres roses au sommet de la colline, la cathédrale se découpe dans le ciel. C’est une ville riche en patrimoine bâti, avec des hôtels particuliers majestueux. Vivante avec ses nombreux commerces et restaurants, Rodez est surtout une ville culturelle, comptant de nombreux musées, dont le plus connu d’entre eux est le Musée Soulages, d’envergure internationale.
La Lozère, un petit coin secret
Certains des paysages du département sont connus au-delà des frontières de la région, comme les gorges du Tarn avec ses eaux bleues limpides ou encore les grandes forêts des Cévennes devenues Parc National. D’autres paysages plus confidentiels, mais tout aussi sauvages sauront vous ravir et sont à quelques kilomètres de notre territoire.
L’Aubrac sauvage
Le plateau de l’Aubrac se partage entre l’Aveyron, le Cantal et la Lozère. Une des parties les plus sauvages se situe en Lozère, où l’immensité des pâturages n’a pas d’égal. Le signal de Mailhebiau, qui culmine à 1 469 mètres d’altitude, est le point le plus haut du plateau. Outre la beauté des paysages, nous partageons avec cette partie du département les mêmes coutumes, comme la transhumance des troupeaux au printemps et des spécialités gastronomiques communes tel que l’incontournable Aligot. Traverser la Lozère sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle et arriver en Aveyron par le plateau de l’Aubrac est l’une des plus belles parties de la voie qui part du Puy-en-Velay.
La Margeride, un air de Canada
La Margeride est un plateau granitique au nord de la Lozère. C’est un territoire parsemé de forêts, de landes et de lacs. Ses paysages font penser à ceux du Canada, sauvages, secrets, d’où se dégage une ambiance reposante. Pour vous dépayser encore plus, partez en calèche admirer de magnifiques bisons d’Europe. De nombreuses randonnées vous permettront de découvrir ce petit coin de paradis. La Margeride est également le territoire qui a vu naître la bête du Gévaudan et qui a donné lieu à la création d’un parc animalier où vous pourrez admirer de magnifiques loups.
Le Cantal, les grands espaces de montagne
Au nord du territoire, vous pourrez visiter le Cantal. Il partage avec nous une partie du plateau de l’Aubrac et des gorges de la Truyère, mais le département est surtout connu pour sa chaîne de montagne formée par d’anciens volcans.
Des sites incontournables non loin de l’Aubrac
Nous ne cesserons jamais de le dire, mais l’Aubrac est un incontournable et il ne peut être dissocié des trois départements sur lequel il se trouve. Saint-Urcize est un petit village du plateau au cœur des pâturages, qui vaut vraiment le coup d’œil. En allant vers le nord, arrêtez vous à Chaudes-Aigues pour un moment de détente dans les thermes de la ville. Une source d’eau chaude jaillit directement dans la rue. Bouillonnant à 82 °C, ce sont les eaux les plus chaudes d’Europe. En remontant encore, vous allez arriver aux gorges de la Truyère et au cirque de Mallet, où vous pourrez admirer le majestueux viaduc de Garabit, imaginé par Gustave Eiffel lui-même.
Des sites naturels uniques
Juste à côté du Carladez, le Cantal offre des lieux magiques. La vallée de Brezons, avec ses nombreuses cascades, saura vous enchanter. Plus au nord, ce sera la chaîne des volcans du Cantal, avec les très connus Puy Mary et Plomb du Cantal, qui vous en mettront plein la vue. Amoureux de nature, de montagne, de points de vue à couper le souffle et de randonnées, visiter le Cantal sera un très bon complément à votre venue sur notre territoire.
