Het 43e Transhumance Festival in Aubrac in cijfers
De bijeenkomst vindt ieder jaar plaats, rond 25 mei, om onze Aubrac-koeien in het zonnetje te zetten. Voor de gelegenheid trilt het hele plateau in koor en is versierd in de kleuren van Aubrac. Waarom zeggen we dat het de belangrijkste partij in de sector is? Vanwege het aantal bezoekers? Ja, maar niet alleen……
De Cantou-brouwerij
La Brasserie du Cantou is het verhaal van twee vrienden verbonden aan Aubrac, die besloten hun professionele leven te veranderen en zich in de opwindende wereld van ambachtelijk bier te begeven. Hun uitdaging? Kwaliteitsbier aanbieden, geïnspireerd door Amerikaanse brouwerijen en gemaakt in Aveyron op het Aubrac-plateau. Ik jij…
De Aubrac-kersttafel
Het is bijna kerst. Tijdens deze magische tijd delen we graag gezellige momenten rond een goede maaltijd met het gezin. Om uw gasten te verrassen, volgen hier enkele ideeën voor het creëren van een onvergetelijke tafel, geïnspireerd op ons prachtige grondgebied. Van bestek tot decoratie, tot verfijnde gerechten, bied uw gezin een 100% Aubrac-kerst aan.…
De 10 goede redenen om naar ons toe te komen
Onze bestemming heeft veel troeven waar de hele wereld waarschijnlijk jaloers op is. Om te ontsnappen hoef je niet duizenden kilometers ver te gaan en de andere kant van de wereld over te steken. Door dit artikel te lezen, zult u ontdekken dat geluk niet ver weg is: het is hier, bij ons! Reden #1 Onze…
Twaalf, whisky in Laguiole
Een verhaal van dromers Als we denken aan de gastronomie van Aubrac, komen er beelden voor de geest van een goede aligot of een lekker stuk vlees. Het Aubrac-terroir onthult echter ook andere verrassingen, zoals Aubrac-whisky, gebrouwen en gedistilleerd in de stad Laguiole. Ontdek de geschiedenis van de Twelve Distillery!…
