Maison Conquet – Boucherie Charcuterie Traiteur

En Maison Conquet somos carniceros-charcuteros desde hace tres generaciones. Situados en el corazón de Aubrac y enamorados de nuestro terruño, damos gran importancia a la selección de nuestros productos para ofrecerle la mejor carne de vacuno de Aubrac. Herederos del saber hacer de nuestros abuelos, nuestra charcutería ofrecerá a su paladar un sabor de antaño. Pasión, tradición, familia y sabor son los ingredientes de nuestro éxito. ¡Toma asiento y déjate guiar por nuestras carnes excepcionales sin olvidar que con Maison Conquet te levantas por la noche para comerlas!

“Si los paisajes y la historia de Aubrac han inspirado nuestros productos, hoy son nuestros productos los que cuentan la historia de Aubrac”.

Trabajamos con carne de vacuno, cerdo, ternera, cordero y aves durante todo el año. Seleccionamos los animales de nuestros criadores asociados en Aubrac y sus alrededores. Ponemos especial cuidado en seleccionar las carnes de forma directa y local para ofrecerte lo mejor. Durante el período invernal, también colaboramos con las empresas de caza de Aveyron, Cantal y Lozère para ofrecerle caza salvaje y local.

Desde 1950 elaboramos nuestros tradicionales embutidos y terrinas siguiendo los métodos ancestrales de nuestros abuelos. Nuestros cerdos crecen con dos criadores de Aveyron implicados en el sector Bleu Blanc Cœur. El cuidado de los animales y nuestro saber hacer en charcutería le prometen una charcutería sabrosa e inolvidable.

Disponemos también de una gama de restauración que nos permite ofrecerle diferentes platos cocinados frescos y una selección de conservas: ternera a la boloñesa, guisos, blanquetas… También elaboramos especialidades de Aveyron como el tripous, el farcous, las coles rellenas o los pounti. Para sus eventos, no dude en contactarnos para la preparación de sus platos.

Nuestra tienda Laguiole está abierta todo el año, de martes a domingo por la mañana (y los lunes durante las vacaciones escolares).

También disponemos de una segunda tienda en Sainte-Geneviève-sur-Argence.

Encuéntrenos también en los mercados locales con nuestro camión tienda: St Chély d'Apcher el jueves por la mañana, Espalion el viernes por la mañana y Marvejols el sábado por la mañana.

Encuentra todos nuestros productos en nuestra web maison-conquet.fr. Realizamos envíos a través de Chronofresh durante todo el año, de martes a sábado, a toda Francia para entrega a domicilio o al lugar que usted elija. ¡Ideal para disfrutar de los productos Aubrac en toda Francia!