Encaramado a una altitud de 1 metros, en el corazón de la Parque natural regional de Aubrac del cual es el asiento, el pueblo de aubrac es uno de los sitios emblemáticos de la meseta. Situado en el cruce de los departamentos de Aveyron, Cantal y Lozère, es un verdadero testigo de la historia económica, humana y agrícola del territorio. El pueblo, ahora popular entre los peregrinos, es un paso esencial del GR65, Camino de Santiago de Compostela del Camino de Puy-en-Velay. Ha sido en el pasado refugio de gente de paso y de enfermos. El pueblo le seducirá por la tranquilidad de su entorno, en pleno corazón de paysages impresionante, en plena naturaleza.

Una escala en el pueblo de Aubrac

Los visitantes que buscan autenticidad y un cambio de escenario, toman un descanso atemporal yendo al pequeño pueblo de Aubrac, ubicado cerca de Saint-Chély-d'Aubrac. Explore los restos del antiguo Dômerie y el hospital, visite su iglesia y pruebe la gastronomía local con un aligote en un fugitivo. Para aprovechar la inmensidad de la naturaleza que os rodea, amantes de lata de senderismo tomar prestada una parte del GR65 tras las huellas de los peregrinos del Camino de Santiago de Compostela. Con este circuito de aproximadamente 19 km, empápate del ambiente de este lugar tan especial, aislado en el corazón delextensos pastos.

Aún hoy, el turista menos informado no puede permanecer indiferente ante el espectáculo que se ha suscitado repentinamente, mientras las nubes y las ráfagas de esta fortaleza desfilan, plantada sola, como un desafío a la extensión, entre un escenario apocalíptico...

un poco de historia…

La historia de Aubrac, o " viola braco que significa "lugar alto", se remonta al siglo XII y su historia es inseparable de la peregrinación a Santiago de compostela.
"IN LOCO HORRORIS Y VASTAE SOLITUDINIS" : Cuenta la leyenda que Adalard, un noble flamenco que se dirigía a Santiago de Compostela, cruzó la meseta e hizo voto, si salía de los peligros de Aubrac, de construir en estos " lugares de horrores y vasta soledad », un domiery para acoger a los peregrinos. En 1120 fundó allí un grupo de caballeros para acompañar y defender a los peregrinos de los bandoleros. Erigieron los primeros edificios de la monasterio-hospital para servir a los pobres.

Archivos departamentales de Aveyron
Monasterio de Aubrac


Posteriormente, los monjes y monjas se unieron a ellos alrededor de la Catedral (título de los priores de la comunidad que lo sucedieron). La amplitud de la hospitalidad hizo posible distribuir hasta 5 hogazas de pan por día y albergar simultáneamente a 000 personas. Los monjes emprendieron la deforestación y la instalación de la ganadería sobre Aubrac. El importante desarrollo de la acogida de peregrinos antes de finales del siglo XII motivó la construcción de un gran hospicio de recepción (nave de la iglesia actual). La Dômerie d'Aubrac prosperó hasta el final de la Edad Media. La Revolución tocará el fin de su poder y el monasterio será parcialmente destruido. hoy unos cuantos quedan vestigios :

  • la Iglesia de Nuestra Señora de los Pobres (siglo XII)
  • La Torre de los Ingleses (siglo XIV)
  • El Hospital (siglo XV)

Desde finales del siglo XIX, se desarrolla en Aubrac un turismo de aire libre y curas de suero. Así, los primeros veraneantes del Aubrac se alojaban en los grandes hoteles de Laguiole y de Aubrac, y acudían a los burons cuando se hacía el queso para beber un vaso de suero. Este llamado “jadeo” en occitano tenía propiedades purgantes… ideal para curas adelgazantes. El clima de montaña de Aubrac y su altitud entre 1 y 000 metros también son propicios para las curas de aire fresco.

Turismo en Aubrac
la torre inglesa

La Torre Inglesa

Hoy, parada insólita en el camino de Conques, esta torre del siglo XIV fue construida para defenderse de los ingleses durante la Guerra de los Cien Años.

la Iglesia de Nuestra Señora de los Pobres

Construido en los cimientos del monasterio, en el siglo XII, su cruda arquitectura marca el carácter hostil de la montaña y responde a los principios arquitectónicos austeros y funcionales de los monjes cistercienses. Alberga la "campana de los perdidos" donde se puede leer "Jubileo por Dios, canta por los clérigos, echa fuera demonios, llama a los perdidos". Esta campana servía de guía sonora a los caminantes que cruzaban la meseta con mal tiempo y les ayudaba así a encontrar el camino hacia el pueblo. Esta campana conoció muchas pruebas, fue rota y fundida varias veces y fue robada por los habitantes de Saint-Chély-d'Aubrac, para finalmente regresar a Aubrac.

andré meravilles
La Domerie d'Aubrac

la casa de Aubrac

Terraza Casa de Aubrac

Imposible perderse la Casa de Aubrac. Ven a descubrir este lugar atípico, pasea por los espacios culturales dedicados al patrimonio y las exposiciones. Disfrute de un brindis en el bar gourmet, descubra los productos locales que se ofrecen en el área de delicatessen o relájese y disfrute del panorama desde la terraza. La Casa le da la bienvenida de abril a octubre para ayudarle a descubrir la El patrimonio del Aubrac y los imprescindibles de la región. Justo debajo, descubra las más de 650 especies de plantas presentes en la meseta durante una visita a la Jardín Botánico.

el Aubrac real, una visita obligada

No te lo puedes perder. Con su aspecto algo helado, cerca del pueblo que domina, se encuentra el Royal Aubrac. Antiguo sanatorio inaugurado en 1902, su vocación principal era la atención a enfermos y tuberculosos, de ahí su aislamiento. Posteriormente, este lugar albergó campamentos de verano a finales del siglo XX antes de quedar abandonado durante varias décadas. Actualmente se está rehabilitando para convertirlo en un lugar de alojamiento y así dar nueva vida a este lugar con una historia y un aspecto tan peculiar.

Real Aubrac

Eventos en Aubrac

Jean-Denis Auguy
Trashumancia en Aubrac

En mayo, vive la Festival de la Trashumancia.
Una tradición ancestral, tiene lugar todos los años en primavera y corresponde a la subida de los rebaños hacia los pastos de montaña, donde las hermosas vacas Aubrac pasarán la temporada antes de descender de nuevo a finales de octubre. En esta ocasión, el pueblo se transforma para recibir a los curiosos que acuden a asistir a esta cita ineludible. Ven y admira los rebaños adornados con sus coronas de flores y adornos, pasea por el mercado campestre y disfruta del entretenimiento programado.

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