Maison Conquet – Boucherie Charcuterie Traiteur

Bei Maison Conquet sind wir seit drei Generationen als Metzger und Wurstwarenhändler tätig. Im Herzen von Aubrac gelegen und in unser Terroir verliebt, legen wir großen Wert auf die Auswahl unserer Produkte, um Ihnen das beste Aubrac-Rindfleisch zu bieten. Unsere Wurstwaren sind Erben des Know-hows unserer Großeltern und bieten Ihrem Gaumen einen Hauch vergangener Zeiten. Leidenschaft, Tradition, Familie und Geschmack sind die Zutaten unseres Erfolgs. Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich von unseren außergewöhnlichen Fleischgerichten leiten, ohne zu vergessen, dass Sie bei Maison Conquet nachts aufstehen, um sie zu essen!

„Wenn die Landschaften und die Geschichte von Aubrac unsere Produkte inspiriert haben, sind es heute unsere Produkte, die die Geschichte von Aubrac erzählen.“

Wir verarbeiten das ganze Jahr über Rind-, Schweine-, Kalb-, Lamm- und Geflügelfleisch. Die Tiere wählen wir bei unseren Partnerzüchtern in Aubrac und Umgebung aus. Wir legen besonderen Wert darauf, Fleisch direkt und vor Ort auszuwählen, um Ihnen das Beste zu bieten. Im Winter arbeiten wir auch mit den Jagdgesellschaften von Aveyron, Cantal und Lozère zusammen, um Ihnen Wild und einheimisches Wild anzubieten.

Seit 1950 stellen wir unsere traditionellen Wurstwaren und Terrinen nach den traditionellen Methoden unserer Großeltern her. Unsere Schweine wachsen bei zwei Aveyron-Züchtern auf, die im Sektor Bleu Blanc Cœur tätig sind. Die Fürsorge für die Tiere und unser Know-how in der Wurstwarenbranche versprechen Ihnen schmackhafte und unvergessliche Wurstwaren.

Wir verfügen auch über ein Catering-Sortiment, das es uns ermöglicht, Ihnen verschiedene frisch zubereitete Gerichte und eine Auswahl an Dosenzubereitungen anzubieten: Rinderbolognese, Eintöpfe, Blanquettes … Wir produzieren auch Aveyron-Spezialitäten wie Tripous, Farcous, gefüllter Kohl oder Pounti. Für Ihre Veranstaltungen zögern Sie nicht, uns für die Zubereitung Ihrer Gerichte zu kontaktieren.

Unser Geschäft in Sainte Geneviève sur Argence ist das ganze Jahr über von Dienstag bis Sonntagmorgen (und im August auch Montag) geöffnet.

Wir haben auch ein zweites Geschäft in Laguiole.

Finden Sie uns mit unserem Filialwagen auch auf lokalen Märkten: St. Chély d'Apcher am Donnerstagmorgen, Espalion am Freitagmorgen und Marvejols am Samstagmorgen.

Finden Sie alle unsere Produkte auf unserer Website maison-conquet.fr. Wir versenden über Chronofresh das ganze Jahr über von Dienstag bis Samstag in ganz Frankreich zur Lieferung nach Hause oder an den Ort Ihrer Wahl. Ideal, um Aubrac-Produkte in ganz Frankreich zu genießen!