Aligot, ein traditionelles Gericht aus Aubrac, ist ein Muss, wenn Sie hier vorbeikommen. Aus Kartoffelpüree, Sahne und frischem Tome von Aubrac IGP zubereitet, ist es das ultimative gesellige Gericht! Kommen Sie und probieren Sie es in unseren Restaurants, hausgemacht oder zubereitet von der Genossenschaft Jeune Montagne.

* PARTNER-Restaurants des Tourismusverbandes profitieren von einer Anzeige mit einem oder mehreren Fotos ihres Betriebes und einer ausführlichen Beschreibung. Um einen vollständigen Überblick über das Angebot der Region zu geben, sind Restaurants, die keine Partner des Tourismusverbandes sind, zwar vorhanden, verfügen jedoch über eine reduzierte Darstellung ohne Foto (blaues Logo).

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