Coutellerie Forge de Laguiole

De FORGE DE LAGUIOLE-fabriek werd in 1987 opgericht met de ambitie om het legendarische Laguiole-mes nieuw leven in te blazen in zijn oorspronkelijke land. Met het prestigieuze label LEVEND ERFGOED BEDRIJF, het is een essentiële referentie geworden voor de Franse knowhow. Elk model wordt met de hand geassembleerd, afgesteld en gevormd, wat een uitzonderlijke kwaliteit garandeert.

Geweldige ontwerpers, zoals Philippe Starck, Ofwel Ito et Andree Putman, hebben dit iconische mes opnieuw geïnterpreteerd, terwijl gerenommeerde chef-koks er dol op zijn Michel en Sébastien Bras ou Anne-Sophie foto nodigde hem uit aan hun tafel.

De fabriek, ontworpen door Philippe Starck, maakt indruk met zijn moderne architectuur, gekenmerkt door een indrukwekkend blad van 18 meter hoog dat het gebouw doorkruist en symbool staat voor de alliantie tussen traditie en innovatie.

Winkelworkshop:

Openingstijden:

• Van september tot juni:

  • Maandag tot vrijdag: 9 tot 12 uur / 13 uur tot 30 uur

  • Zaterdag: 9 tot 12 uur / 30 uur tot 14 uur

  • Feestdagen: variabele uren

• In juli en augustus:

  • Open elke dag van 9h naar 19h

Bezoek aan de werkplaats:

• Het hele jaar:
  De werkplaats Forge de Laguiole is toegankelijk voor gratis rondleidingen en rondleidingen zonder gids.

• In juli en augustus:
  Er worden 5 gratis rondleidingen aangeboden van maandag tot en met vrijdag (uitgezonderd feestdagen).

  Rondleidingstijden:
  10 uur, 10 uur, 45 uur, 14 uur, 15 uur

  Elk bezoek omvat een demonstratie van het assembleren van een zakmes en de ontdekking van workshops.
  Gemiddelde duur : 50 minuten

• De zaterdag :
  Er wordt een demonstratie vouwmesmontage georganiseerd, die ongeveer 30 minuten duurt.

Boetiek in de binnenstad:

Openingstijden:

• Van september tot juni:
  Maandag t/m zaterdag: 9 uur tot 45 uur / 12 uur (gesloten op feestdagen)

• In juli en augustus:
  Elke dag geopend van 9 tot 30 uur.

Virtueel bezoek aan het etablissement.