De Carladez, gelegen aan de zuidkant van de vulkaan, is een groen terras met uitzicht op het dal van de Cantal en het plateau van Aubrac. Met de inzet van zijn inwoners heeft het zijn eigen identiteit kunnen creëren: het land van denkbeeldige paden. De natuur wordt je speeltuin in al zijn vormen: wandelen, fietsen, zwemmen, sterrenhemels. Er wacht je een leuke en unieke ervaring.
Le Carladez is een geheime plaats, in het uiterste noorden, puntje van het departement Aveyron, genesteld tussen de Monts d'Aubrac en de Volcans du Cantal. Buiten de hoofdwegen, in een bewaard gebleven landschap, een zeer Auvergne architectonisch erfgoed van basalt en graniet, ga je niet door de Carladez, je komt er.
Doe een stap opzij, kom ter zake in een vrijgevig karakter
De Carladez is een bewaard gebleven plateau, het stelt je in staat om een stap opzij te zetten, om soms buiten de tijd en buiten het lawaai van de wereld te zijn: groene heuvels die oprijzen uit een berggebied bezaaid met eeuwenoude burons, naar een oude terroirwijngaard georganiseerd in terrassen. De natuur is overal vrijgevig. Vanwaar de zeer agrarische roeping van Carladez, territorium van de fokkerij, waar producten van topkwaliteit worden geproefd, met name in vlees en kaas.
de wegen van de verbeelding
Terwijl je je voeten op de landweggetjes houdt, de wegen van de verbeelding, door een beroep te doen op de ziel van ons kind, ons uitnodigen om los te koppelen.
- Het magische woud
- water
- Vuur
- De wind
- Steen
- De weide
Elk pad van de verbeelding benadrukt een natuurlijke dominantie van zijn dorp. Ze vertellen en drukken de vitaliteit en de bijzondere geest van Carladez uit. Maak een wandeling over de gemakkelijke paden waarlangs lokale knowhow, beeldhouwkunst en de kunst van verlichting kunnen worden ontdekt. De Sentiers de l'Imaginaire zijn een familiefavoriet.
Koppelteken tussen Auvergne en Occitanie, een dubbele cultuur van Arverne en Rouergate
Als je uit Carladez komt, heb je de eer zowel Rouergat als Auvergnat te zijn
De oorsprong van het woord "Carladez" komt van Carlat (dorp op 20 minuten van Mur-de-Barrez in Cantal) en zijn gigantische basalttafel, de plek waarop de gelijknamige adellijke familie rond de tiende eeuw een castrum oprichtte. In de XNUMXe eeuw werd het burggraafschap Carlat omgevormd tot een graafschap. De burggraven van Carlat hadden het gezag over de landen die zich uitstrekten van de Monts du Cantal tot aan de Gorges de la Truyère.
Toen de departementen werden opgericht, werd de regio in tweeën gesplitst: Carladès voor Cantal en Carladez voor Aveyron. Het erfgoed weerspiegelt dus de gehechtheid van de Carladez aan de nabijgelegen Auvergne, maar ons melodieuze accent zal u eraan herinneren dat we tot de Aveyron behoren.
Dorpse sfeer en huizen met karakter
De dorpen zijn op mensenmaat, en hebben zich weten te handhaven: je vindt er lokale producenten, vrolijke plattelandsmarkten, en overal een gastvrije en warme bevolking.
Een architectuur aangepast aan een land van sneeuw
Het gebruik van lokale natuurlijke hulpbronnen kenmerkt onze architectuur. De leisteen die huizen en schuren bedekt, komt uit schaliegroeven, het gewicht (gemiddeld 100 kg per vierkante meter) verklaart de schuine daken die zo kenmerkend zijn, waardoor de belasting op de muren beter kan worden verdeeld. De zwarte basalthuizen, dit vulkanische steen maakte het mogelijk om te isoleren van de temperaturen via de constructie van dikke muren.
Door 15 minuten rond Mur-de-Barrez, het stadscentrum, te trekken, zijn alle dorpen van Carladez interessant: Brommat, Lacroix-Barrez, Murols, Taussac en Thérondels. Verken onze dorpen te voet of met de fiets!
Logboek: wissel de sferen af
- Voeten in het water schiereiland van Laussac
- Bosbaden Taussac
- Middeleeuwse straatjes en bruisende markt op donderdagochtend Wall-of-Barrez
- Geniet van de frisheid van een wandeling langs de beek brommat
- Lage kijkhoek van de lavastroom Lacroix Barrez
- Bergsfeer en kaasproeverij bij Therondels
- Panorama van de Truyère-kloven en het leven van Valon-kasteel
te land, in de lucht, te paard, in het water, op sneeuwschoenen: buitensporten in al hun vormen
Hoe kun je de drang weerstaan om over landweggetjes te lopen? Als gezin of voor de meer sportievelingen heeft u de keuze tussen:
- wandelen (16 circuits).
- la oriëntatielopen, ontdek deze routes ontworpen voor kleine beentjes op zoek naar avontuur (5 races voor volwassenen en 3 kinderen).
- de fiets (mountainbiken en fietstoerisme).
- klimmen (50 kanalen).
- een korte rit in de lucht in een heteluchtballon of ULM
- Mis de 6 Paden van de Verbeelding niet, een originele wandeling.
- En te paard? De Carladez is een paradijs voor wandelingen à cheval, twee dienstverleners bieden u ongelooflijke ontdekkingen van het gebied.
Vraag gerust naar onze klim-, fiets- en wandeltopo's in onze VVV's.
De Carladez: een rijkdom die verband houdt met de geschiedenis van bougnats
In Carladez zult u onder de indruk zijn van de kwaliteit van de restauraties van het gebouw. We hebben het vooral te danken aan de rijkdom die naar het land is teruggebracht door de "Aveyron diaspora", de beroemde bougnats wiens regio hele contingenten leverde.
Het was tussen 1830 en 1840 dat de armste boeren te voet vertrokken in de richting van Parijs in de hoop op een aangenamere levensstandaard dan op het platteland van de Aveyron waar hongersnood heerste.
In Parijs gaan ze van het vervoeren van water naar het vervoeren van kolen in Parijse gebouwen. Gedurende deze tijd betreden de vrouwen die fouace en koffie verdelen geleidelijk de wereld van café-eigenaars. Vanuit de keukens trekken ze naar de eetkamer en worden langzaam managers en vervolgens eigenaren van grote etablissementen zoals bijvoorbeeld Café Flore. Deze economische en sociale opkomst geeft de Aveyronnais de kans om een rijk erfgoed op te bouwen en, wanneer de volgende generatie verzekerd is, terug te keren naar het land waar ze geboren zijn en hun eerste stappen te zetten.
De terugkeer naar het land is voor sommigen een tweede professionele carrière, en het geld van de cafés wordt geherinvesteerd in familieboerderijen, wat een kleine revolutie mogelijk maakt in de mechanisering van het werk in de landbouw. De huizen profiteren ook van prachtige renovaties, gemaakt met respect voor oude gebouwen en voorouderlijke knowhow.
Deze band met Parijs is nog steeds sterk, hij is economisch: Aubrac-vlees wordt aan veel tafels geproefd, maar ook cultureel: de openheid voor de wereld van jongeren op ons platteland gaat via deze bevoorrechte band met de hoofdstad, en de "expats" streven ernaar om onze "levenskunst" tot leven te brengen buiten Noord-Aveyron.
