Gelegen op een hoogte van 1 meter, in het hart van de Regionaal natuurpark Aubrac waarvan het de zetel is, de dorp Aubrac is een van de emblematische plekken van het plateau. Gelegen op het kruispunt van de departementen Aveyron, Cantal en Lozère, is het een ware getuige van de economische, menselijke en agrarische geschiedenis van het gebied. Het dorp, nu populair bij pelgrims, is een essentiële doorgang van de GR65, Weg van Saint-Jacques-de-Compostelle of de Weg van Puy-en-Velay. Het is in het verleden een toevluchtsoord geweest voor mensen op doorreis en zieken. Het dorp zal u verleiden vanwege de rust van zijn omgeving, in het hart van landschap adembenemend, op wildernis.
Een tussenstop in het dorp Aubrac
Bezoekers die op zoek zijn naar authenticiteit en een andere omgeving, nemen een tijdloze pauze door naar het kleine dorpje Aubrac in de buurt van Saint-Chély-d'Aubrac te gaan. Verken de overblijfselen van de oude Dômerie en het ziekenhuis, bezoek de kerk en proef de lokale gastronomie met een aligot in een voortvluchtig. Om te profiteren van de onmetelijkheid van de natuur die u omringt, liefhebbers van wandelen kan leen een deel van de GR65 in de voetsporen van pelgrims van de Weg van Sint-Jacques-de-Compostelle. Met deze lus van ongeveer 19 km kunt u de sfeer opsnuiven van deze bijzondere plek, geïsoleerd in het hart van de natuuruitgestrekte weilanden.
Zelfs vandaag de dag kan de minst geïnformeerde toerist niet onverschillig blijven voor het spektakel dat plotseling is ontstaan, terwijl de wolken en windvlagen van dit fort paraderen, alleen geplant, als een uitdaging voor de uitgestrektheid, in een apocalyptische setting...
Een beetje geschiedenis ...
De geschiedenis van Aubrac, of " Altviool Braco wat "hoge plaats" betekent, dateert uit de XNUMXe eeuw en zijn geschiedenis is onlosmakelijk verbonden met de bedevaart naar Santiago de Compostella.
"IN LOCO HORRORIS EN VASTAE SOLITUDINIS" : De legende vertelt dat Adalard, een Vlaamse edelman die op weg was naar Santiago de Compostela, het plateau overstak en de gelofte aflegde om, als hij uit de gevaren van Aubrac zou komen, deze te bouwen " plaatsen van verschrikkingen en enorme eenzaamheid », een domier om pelgrims te verwelkomen. In 1120 stichtte hij daar een groep ridders om pelgrims te begeleiden en te verdedigen tegen struikrovers. Zij bouwden de eerste gebouwen van de klooster-ziekenhuis om de armen te dienen.
Vervolgens voegden zich monniken en nonnen bij hen rond de Dom (titel van de prioren van de communiteit die hem opvolgden). De breedte van gastvrijheid maakte het mogelijk om tot 5 broden per dag en tegelijkertijd plaats bieden aan 000 mensen. De monniken zorgden voor de ontbossing en de installatie van de fokkerij op Aubrac. De belangrijke ontwikkeling van de ontvangst van pelgrims vóór het einde van de XNUMXe eeuw leidde tot de bouw van een groot opvang hospice (beuk van de huidige kerk). De Dômerie d'Aubrac bloeide tot het einde van de Middeleeuwen. De revolutie zal het einde van haar macht betekenen en het klooster zal gedeeltelijk worden verwoest. Vandaag een paar overblijfselen blijven :
- de Kerk van Onze-Lieve-Vrouw van de Armen (XNUMXe eeuw)
- De toren van de Engelsen (XIVe eeuw)
- Het ziekenhuis (XNUMXe eeuw)
Vanaf het einde van de 19e eeuw, a toerisme van frisse lucht en wei-kuur. Zo verbleven de eerste vakantiegangers op Aubrac in de grote hotels van Laguiole en Aubrac, en gingen naar de burons als er kaas werd gemaakt om een glas wei te drinken. Deze, in het Occitaans “gaspe” genoemd, had zuiverende eigenschappen… ideaal voor kuren om af te vallen. Het bergklimaat van Aubrac en de hoogte tussen 1 en 000 meter zijn ook bevorderlijk voor kuren in de frisse lucht.
Onze Lieve Vrouw van de Arme Kerk
Gebouwd bij de stichting van het kloosterIn de 12e eeuw markeert de rauwe architectuur het vijandige karakter van de berg en reageert op de sobere en functionele architectonische principes van de cisterciënzer monniken. Het herbergt de bel van de verlorenen, waar staat geschreven: "Jubileum voor God, zing voor de geestelijken, werp demonen uit, roep de verlorenen terug". Deze bel diende als geluidsgids voor wandelaars bij slecht weer het plateau overstaken en zo de weg naar het dorp vonden. Deze bel werd vele malen gemarteld, werd verschillende keren gebroken en gesmolten en werd gestolen door de inwoners van Saint-Chély-d'Aubrac, waarna ze uiteindelijk terugkeerden naar Aubrac.
Het huis van Aubrac
Onmogelijk te missen het huis van Aubrac. Kom en ontdek deze atypische plek, wandel door de culturele ruimtes gewijd aan erfgoed en tentoonstellingen. Geniet van een toast aan de gastronomische bar, ontdek de lokale producten die worden aangeboden in de delicatessenruimte of ontspan en geniet van het panorama vanaf het terras. Het huis verwelkomt u van april tot oktober om u te helpen de Het erfgoed van Aubrac en de bezienswaardigheden van de regio. Ontdek net beneden de meer dan 650 plantensoorten die op het plateau aanwezig zijn tijdens een bezoek aan de botanische tuin.
Ontdek in Aubrac
De Koninklijke Aubrac, een must-see
Je kunt het niet missen. Met zijn ietwat ijzige uiterlijk, vlakbij het dorp waar het op uitkijkt, staat de Koninklijke Aubrac. Voormalig sanatorium Het werd ingehuldigd in 1902 en had als voornaamste doel de behandeling van tuberculose en zieke mensen, vandaar het isolement. Deze plaats organiseerde vervolgens aan het einde van de XNUMXe eeuw zomerkampen voordat het tientallen jaren lang verlaten was. Het wordt nu gerenoveerd om deze plek met zo'n ongewone geschiedenis en uitstraling nieuw leven in te blazen.
Een niet te missen evenement: transhumance in Aubrac
Leef in mei de Transhumance-festival.
Voorouderlijke traditie, het vindt elk jaar in de lente plaats en komt overeen met de opkomst van de kuddes richting de zomerweiden, waar het mooie is Aubrac koeien zal het seizoen doorbrengen voordat hij eind oktober weer naar beneden komt. Bij deze gelegenheid wordt het dorp getransformeerd om de nieuwsgierigen te verwelkomen die dit niet te missen evenement komen bijwonen. Kom de kuddes bewonderen die versierd zijn met hun bloemenkronen en versieringen, slenter over de plattelandsmarkt en geniet van de geplande activiteiten.
