Coopérative fromagère de Thérondels
Visita, degustazioni gratuite e vendita diretta. La Cooperativa Fromagère de Thérondels, fondata nel 1946 da un gruppo di produttori di latte di Carladez, vi invita a scoprire le specialità di Carladez.
Lì scoprirai:
– Formaggio “Le Thérondels”,
– Cantal AOP di Thérodels, con latte crudo prodotto secondo un rigido disciplinare specifico della Cooperativa,
– aligot e toma fresca di Thérondels.
Potrai osservare il lavoro dei casari nel rispetto dei metodi di produzione ancestrali ereditati dai casari Carladez.
Vendita diretta, visite guidate con degustazione gratuita (prenotazione consigliata allo 05 65 44 24 32):
– venerdì e sabato dalle 9:00 alle 12:00 tutto l’anno,
– Mercoledì, venerdì e sabato dalle 9:00 alle 12:00 in estate.
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Gratuito
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