Passeggiando per le vie del villaggio di Laguiole, noterai inevitabilmente la presenza di diversi negozi di coltelleria. Questo è particolarmente vero nel vicolo principale, l'Allée de l'Amicale, che comprende la maggior parte delle coltellerie. Lo sapevi che è possibile visitare anche i laboratori di produzione? Situati sia nel prolungamento dei negozi, sia fuori dal villaggio, i coltellinai vi aprono le loro porte. Una visita molto interessante per scoprire le diverse fasi di fabbricazione del coltello Laguiole e i suoi diversi mestieri.
Visita i laboratori di coltelleria Laguiole
Il commercio di posate a Laguiole è una realtà viva e dinamica. I numerosi laboratori e botteghe del paese ne sono la prova. Amore per il lavoro ben fatto, tradizione, apertura al futuro e modernità sono le parole d'ordine dei produttori di coltellinai che vi accolgono e vi mostrano il loro know-how.
Trovate in questa sezione l'elenco delle coltellerie Laguiole che vi permettono di visitare i loro laboratori. Alcuni addirittura offrono corsi per realizzare il proprio coltello. Sentiti libero di contattarli.
Il coltello Laguiole
Casa Laguiole
Posate coignet
Posate & Forge Honoré Durand
Posate “Chambon à Laguiole”
Forgia di Laguiole
Le visite ai laboratori sono gratuite, si svolgono tutto l'anno, diverse coltellerie le propongono in diversi orari della giornata. Un consiglio, anche se alcune coltellerie offrono visite nel fine settimana, è meglio visitare i laboratori durante la settimana, se si può scegliere, perché ci sono più posate.
