Alcuni oggetti ci accompagnano per tutta la vita: il Coltello Laguiole è uno di loro. Questo oggetto di grande valore, utile e sentimentale, accompagna gli uomini ovunque si trovino. Inoltre viene tramandato di generazione in generazione. A volte, l'usura porta la generazione successiva a dover cambiare una parte difettosa, ma così vero gioiello, sarà trasportato ovunque. È scolpito, inciso, personalizzato : è specifico per ogni persona.

Un coltello Laguiole che fa per te

Le Coltello Laguiole è stato a lungo regalato (e viene ancora regalato) per eventi significativi della vita: un compleanno, una comunione, un matrimonio, ecc. È il simbolo di a forte appartenenza ad un territorio, ma anche il simbolo della stima della persona a cui viene offerto questo coltello. Oggi, al tempo del "fai da te" (che significa "fai da te"), alcuni artigiani coltellinai ti invitano nel loro laboratorio per sperimentare un esperienza unica : crea tu stesso il tuo coltello.

Da diversi anni alcuni coltellinai del villaggio di Laguiole propongono un corso giornaliero o un fine settimana per gli amanti del lavoro manuale. Alcuni ti offrono un supporto personalizzato guidandoti attraverso il processo. Altri formano piccoli gruppi da 2 a 4 persone per l'occasione.
Il principio è semplice: tu personalizza il tuo coltello scegliendo la lunghezza del manico, il numero delle parti (solo lama, lama e cavatappi, oppure lama, cavatappi e punteruolo), scelta dell'acciaio della lama, scelta dei capezzali e del manico.

B. Colomb – Lozère Sauvage per PACT Aubrac
Produzione coltelli Laguiole
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Casa Laguiole

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Posate coignet

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Il coltello Laguiole

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Posate “Chambon à Laguiole”

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Posate & Forge Honoré Durand

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Piccoli consigli

Affinché gli artigiani possano organizzarsi ed essere pienamente disponibili, è preferibile réserver il loro tirocinio abbastanza presto (ricordati di consultarli due mesi prima).

Lavorerai in un laboratorio di produzione: vieni con scarpe chiuse e vestiti con cui armeggiare.

Alcuni artigiani richiedono a età richiesta : dai 16 ai 20 anni per i più giovani, a seconda della struttura.

Quindi non esitare oltre: regalati la soddisfazione di realizzare il tuo capolavoro. Quindi forse anche tu lo passerai a una persona cara.

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