Questa è una delle domande più frequenti a Laguiole. Dove puoi acquistare un vero coltello Laguiole? Come riconoscerli? Ecco una piccola spiegazione, ma sappiate una cosa, per gli amanti del know-how francese e dei bellissimi coltelli, un vero Laguiole sarà realizzato a Laguiole.
Il Laguiole è una particolare forma di coltello. Ogni coltellinaio ha depositato il proprio marchio. Questa è la garanzia di qualità dei coltelli. Per comprendere meglio tutte le specificità di questi oggetti eccezionali, è meglio recarsi direttamente nei laboratori, per ammirare il know-how unico dei nostri coltellinai.
Visitare i laboratori, un must
Per non avere più segreti sulla fabbricazione del coltello Laguiole, vi invitiamo a farlo visita le posate a Laguiole. I coltellinai aprono le porte alle loro botteghe, situate o nel prolungamento delle botteghe o fuori dal paese. Una visita molto interessante per scoprire il mestieri diversi che lavorano alla fabbricazione del coltello Laguiole, nonché ai passaggi necessari per crearlo oggetto d'arte. Ti renderai conto del tempo necessario per realizzare un coltello Laguiole, nonché del numero di parti necessarie per ottenere un bel coltello a filo forzato: manico (in legno o corno, ma non solo), manicotti, mosca, molla, acciaio, lama in acciaio inox o damascato, cavatappi, piastrine, rivetti a formare la croce del pastore sul manico.
Torniamo alla storia
Il coltello Laguiole è soprattutto una storia. Una storia di uomini, saperi, territorio. Dalla sua creazione nel villaggio di Laguiole nel 1828-1829 dai coltellinai Calmels, Glaise, Mas, Pagès, il coltello si è evoluto. Furono aggiunte parti come il punzone nel 1840 o il cavatappi nel 1880. Ha viaggiato nelle tasche degli alverniati e dell'aveyronnese che sono partiti per lavorare a Parigi. Laguiole iniziò a farsi conoscere e la sua fama è aumentata, e persino esteso a livello internazionale negli anni '80, con la creazione della Forge de Laguiole. La sua costruzione affidata al designer Philippe Stark è riconoscibile tra tutte.
Con o senza ape?
L'ape non è un segno di garanzia per un Laguiole. Nelle posate si chiama questa parte del coltello una mosca. Questa mosca può essere cesellata in un'ape, un quadrifoglio, una testa di animale o qualsiasi altra rappresentazione a tua scelta.
dove comprare un coltello Laguiole?
Tornando alla domanda principale, ti stai chiedendo dove acquistare un vero coltello Laguiole. Senza dubbio ve lo diremo nel villaggio di Laguiole, in Francia. I nostri coltellinai difendono il loro know-how e la qualità del loro lavoro per offrirvi prodotti eccezionali, unici e fatti a mano.
