Immaginate il vento che soffia sull'altopiano dell'Aubrac, il profumo della terra dopo la pioggia, il sapore della fouace ancora calda... Sull'altopiano dell'Aubrac e nelle gole della Truyère, ogni senso trova il suo percorso di meraviglia.
Meravigliatevi dei tesori della regione
L'iconico Altopiano dell'Aubrac ispira tanto quanto stupisce, offrendo una diversità di paesaggi unici che cambiano con le stagioni. Sulla altopiano alto, contemplare gli ampi spazi aperti dove il pascoli attraversato dalle acque pure dei torrenti. Il Nord Aveyron rivela il suo meraviglie : ad ogni belvedere, una storia, un'emozione.
Ammirate la vista delle gole della Truyère da due belvedere
Valon e il suo castello
Inizia Valone e il suo castello: arroccato su uno sperone roccioso, questo gioiello veglia con orgoglio sulla valle del TruyereLassù, il castello si erge come "angelo custode" delle gole. Ammirate il vue mozzafiato fin dal Don JonLasciatevi raccontare la sua storia attraverso divertenti e coinvolgenti tour in costume.
Il promontorio del Fajol
Per un'altra esperienza sospesa, sopra le gole della Truyère, recatevi al promontorio del Fajol per un momento magico garantito.
Meraviglia garantita a Minér'Aubrac
Minér'Aubrac ti porta nell'affascinante mondo di minerali : un'immersione sensoriale tra i gioielli della Terra.
La nostra gita consigliata per le famiglie
Incontra la Fenice, scivola lungo uno scivolo sotterraneo nel cuore della collinetta... Sentieri dell'immaginazione nell'offerta Carladez sei passeggiate attività sensoriali su vari temi, accessibili anche ai più piccoli.
Lungo i sentieri, approfittate della vostra passeggiata per scoprire i siti turistici aperti tutto l'anno: Il Murols Forge, il casa di legno, il Il Museo Mulino Burée ma anche la Therondels Caseificio Cooperativo.
Ammira uno spettacolare tramonto
Per assistere a un magnifico tramonto, dirigetevi verso Lago di MoinesSituato a 1407 metri di altitudine e immerso nel cuore del pascoli, ti offre una vista di 360°Questo lago, favorevole alla calma e contemplazione offre una vista splendida. Parco Naturale e serbatoio d'acqua: non è consentito fare il bagno.
Apertura ai suoni tradizionali
L'essenziale Museo della cornamusa del mondo, a Vines, di fronte alla penisola di Laussac, offre una sorprendente immersione nel mondo delle cornamuse di tutto il mondo ma anche cabretta locale e il suo palle cornamuseCon l'obiettivo di collocare la cabrette in un contesto internazionale, il museo propone anche una mostra temporanea dal titolo “Paesaggio sonoro di un bambino dell’Aubrac”, che evoca l'infanzia attraverso suoni e mémoire.
Per momenti di condivisione in giro per il musica e patrimonio, trova tutti i eventi dal Nord Aveyron sul nostro calendario online.
Gustate le specialità locali
Sull'altopiano dell'Aubrac, il gastronomia è un'arte di vivere. Il territorio perpetua la competenze casari degli antichi buronniers. A Laguiole come a Thérondels, Montagna giovane produce formaggi emblematici a latte crudo di Carladez e Aubrac: Laguiole AOP, Thérondels, Ecir…. La visita gratuita si conclude, naturalmente, con un degustazione.
È impossibile parlare dell'Aubrac senza menzionare il suo duo di sapori di punta:aligota dell'Aubrac filante, fatto con formaggio fresco toma fresca IGP, E il Carne di manzo Aubrac Label Rouge Farm (BFA)Etichettata dal 1999, questa carne proviene da bovini di razza pura Aubrac, allevati all'aperto sugli altipiani.
Conosci il Torta Encalat Chiamata anche tarte à la tome, questa è la versione "cheesecake" del Mur-de-Barrez. Questo dolce tradizionale di Carladez, a base di latte cagliato zuccherato, ha conquistato i palati fino a Parigi. Un altro must da provare: focaccia, una brioche a forma di corona, aromatizzata con fiori d'arancio, viene servita durante le feste e le celebrazioni dei villaggi.
Ubriacarsi: piante, whisky e birra artigianale
Continua il viaggio sensoriale verso Giardino botanico dell'Aubrac, nell'Aubrac, una vera vetrina della flora locale con più di 500 specie selvaticheUn luogo tranquillo per conoscere la ricca flora dell'altopiano: osserva i mille colori e respira i diversi profumi!
A Laguiole, Distilleria Twelve nasce dal sogno condiviso di dodici amici: produrre un whisky eccezionale, in armonia con la natura circostante. La visita vi immergerà nellauniverso unico nella distillazione artigianale.
Con lo stesso spirito, le birre della Birrificio Cantou sono il frutto dell'amicizia di due appassionati, che hanno lasciato la loro vecchia vita per produrre birre di qualità, ispirati alle tradizioni americane e realizzati nell'Aveyron, sull'altopiano dell'Aubrac.
Siate appassionati nell'arricchire le visite
Scopri i laboratori di coltelli Laguiole
Vuoi lavorare il metallo? A Laguiole, diversi coltellinai offrono tappe per fabriquer a meraviglia propre couteauSupporto individuale o in piccoli gruppi, personalizzazione dell'impugnatura, scelta dell'acciaio, numero di pezzi... Un'immersione in un know-how emblematico di Coltello Laguiole IG.
Simpatizzare con gli animali come una famiglia
Per una tranquilla gita in famiglia, recatevi al Fattoria didattica BornottesSu 2,5 ettari, scopri più di 100 animali : capre, lama, pony, alpaca, pollame…
Con sede nel cuore di Carladès, tra Cantal e Aveyron, Sarah e Gary hanno fondato nel 2021 Gli asini Carladès, un saponificio artigianale. Prodotti a base di latte d'asina, realizzati in loco, con particolare attenzione alla tracciabilità e alla qualità. La visita include la rencontre con gli animali e la scoperta delle fasi di lavorazione.
Che tu sia un fan di ampi spazi aperti, appassionato di patrimonio ou avido - ghiotto - goloso inveterati, l'Aubrac e le gole della Truyère risveglieranno ciascuno dei vostri sensi. Lasciatevi sorprendere... e prolungate laesperienza incontrando i nostri consulenti, sempre pronti a condividere il meglio di sé segreti.
Bonus: trai ispirazione da immagini spettacolari
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