Saint-Chely-d'Aubrac es enclavado en el corazón del valle excavado por el Boralde de Saint-Chély, a medio camino entre la meseta de Aubrac y el valle del Lot. Pasaje imperdible de varios grandes rutas de senderismo, el turismo es una de las actividades que sostiene a este pequeño pueblo de Aveyron. Su patrimonio está fuertemente ligado a la peregrinación, la iglesia y el puente de los Peregrinos son los principales testigos. No lo dudes más y ven a visitar Saint-Chély-d'Aubrac, su ambiente te encantará.
Un pequeño recorrido por Saint-Chély-d'Aubrac
Saint-Chély-d'Aubrac es un pueblo de Aveyron situado a unos 810 metros de altitud, enclavado en el corazón de un valle escarpado excavado por el boralde. Boraldes son arroyos que tienen su origen en el Meseta de Aubrac y que desembocan en el lote. Su situación geográfica, próxima a los departamentos de Lozère y Cantal, la convierte en un base excelente para visitar Aubrac, ya sea a pie o por carretera.
Las casas, testigos de la historia milenaria del pueblo
Mientras paseas por las calles del pueblo, podrás ver casas con estilos muy diferentes. En la Avenue d'Aubrac, la calle principal de Saint-Chély-d'Aubrac, las casas son bastante imponentes, burgués. Dan fe de la extensión del pueblo a principios del siglo XX. Creció cuando las familias expatriadas a París para buscar trabajo regresaron al país.
Continuando hacia el centro del pueblo, se pueden ver casas más antiguas, algunas de las cuales están ménsulas y entramados que data del siglo XVII. La Torre, ahora transformada en habitación de invitados, data de finales de la Edad Media. Esta diversidad prueba la antigua existencia de Saint-Chély-d'Aubrac.
El Puente de los Peregrinos, un monumento clave
La empinada calle que baja a la puente de los peregrinos fue el de tejedores. Este oficio estuvo muy presente en el pasado, hasta el punto de tener su representación, dos lanzaderas, adheridas al escudo de armas de la villa.
El puente data del siglo XIV y cruza el pueblo de Saint Chely debajo del pueblo. En el parapeto se pueden admirar los hermosa cruz de piedra que lleva un bajorrelieve que representa una peregrino, con su gran capa (caperina), su bastón (bastón) y un rosario. Incluso hoy en día, este puente es tomado por caminantes de todo el mundo que caminan sobre el Ruta de Puy-en-Velay a Santiago de Compostela. El monumento también está inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO como parte de la propiedad cultural. Camino de Saint-Jacques-de-Compostelle en Francia.
Una iglesia única
La primera iglesia del pueblo data del siglo XI. En 1385, bandas de mercenarios saquearon la villa e incendiaron la iglesia. Fue inmediatamente reconstruido gracias al impulso de la Dômerie d'Aubrac. El campanario actual es un antigua torre de vigilancia lo que explica su aspecto más bien austero.
El interior también está lleno de sorpresas. los tribunas dobles de madera son poco comunes en la región. Se encuentran más hacia el suroeste de Francia, especialmente en el País Vasco. Siendo la iglesia demasiado pequeña para albergar a todos los fieles y su ampliación imposibilitada por su ubicación en el pueblo, se construyeron gradas para compensar esta falta de espacio. La iglesia también alberga un retablo del siglo XIV, uno de los primeros de Europa.
Entre meseta y valle
Saint-Chély-d'Aubrac es el enlace entre el Meseta de Aubrac, con sus vastas extensiones y la valle del lote y sus hermosos pueblos. Tomar el camino a la meseta, se puede contemplar la impresionante vista de los pastos. Pare para ver los reflejos brillantes de un lago natural y el excepcional riqueza botánica de la región. Para saber más sobre las especificidades de Aubrac, haga una pausa en la Maison de l'Aubrac y el Jardín Botánico, en el pueblo de Aubrac. No muy lejos de allí, puede aventurarse a Laguiole para descubrir la producción de Laguiole AOP, este queso local tan bueno para degustar.
Bajando al valle del Lot, se puede pasear por los calles medievales de varios pueblos clasificados entre los Plus Beaux Villages de France : Sainte-Eulalie-d'Olt, Saint-Côme-d'Olt y su campanario retorcido y Estaing y su castillo. El viernes por la mañana, camine por los pasillos del Mercado de Espalión, animada ciudad ribereña.
Ideal para actividades al aire libre
Además de su patrimonio, Saint-Chély-d'Aubrac es un punto de partida perfecto para practicar actividades en la naturaleza. Durante su viaje, inevitablemente encontrará actividades que se adapten a usted.
Un paso imprescindible en las rutas de senderismo de largo recorrido
- El más conocido de todos es el camino de Saint-Jacques-de-Compostelle. Alrededor de 20 peregrinos toman esta ruta mítica, desde Le Puy-en-Velay hasta Conques y más allá. Desde la meseta, los caminantes descienden hacia el valle del Lot hasta Saint-Côme-d'Olt, pasando por el pueblo. El tramo del sendero Nasbinals – Aubrac – Saint-Chély-d'Aubrac está inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Es una de las riquezas indiscutibles de Occitania.
- Saint-Chély-d'Aubrac es también una etapa del camino a Saint-Guilhem-le-désert, que va de Aumont-Aubrac a Gard. Esta ruta atraviesa las altas mesetas de Aubrac y se adentra hasta las Cévennes.
- Para descubrir el Aubrac más cerca de la naturaleza, la mejor manera es tomar el Vuelta a los Montes de Aubrac. Este camino permite rodear la meseta en unos días de marcha y apreciar toda su singularidad.
esquiar en invierno
En invierno, los caminos nevados ya no son transitables, pero el municipio no carece de activos. A unos diez kilómetros de distancia, puede esforzarse lanzándose por las laderas de esquí alpin, maravíllate con la naturaleza cubierta de una bata blanca mientras caminas por los senderos señalizados en raquetas de nieve o esquí de fondo. El invierno en Saint-Chély-d'Aubrac también ocurre en la estación de esquí brameloup. Además, no muy lejos, puede redescubrir los placeres del esquí en la estación de esquí. Esquí Laguiole.
El paraíso de un pescador
Saint-Chély-d'Aubrac es central para practicar la pesca con lagos y ríos cercanos. Puedes pasar un rato en familia en lago picades junto a Brameloup. Para los más experimentados, el lago de Castelnau-de-Mandailles es uno de los lagos más famosos del departamento para pesca de la carpa.
Lugar de nacimiento de la raza Aubrac
Además del turismo, laagricultura y elcría son las actividades que dan vida a la región alrededor del pueblo. Cría de vacas, ya sea por la leche que se vende a la Cooperativa Fromagère Jeune Montagne para hacer Laguiole DOP, o bien por el carne con vacas Aubrac, endémica de la meseta, es predominante en la región.
Por encima del pueblo, el balneario borie es la cuna de Raza Aubrac. Es el organismo de evaluación de los machos reproductores de la raza, responsable de la selección, distribución y promoción de la raza Aubrac.
Fiestas tradicionales en torno a la crianza
lacría marcan la vida de la región ya sea en el trabajo o en las festividades. los ferias de ganado fueron una vez muy numerosos y animados. Hoy en día, esta tradición se ha perdido un poco, pero continúa con la Concurso de raza Aubrac, que tiene lugar todos los años a finales de octubre en la place du fairground. Allí se presentan los más bellos ejemplares de la raza.
En la primavera, es la fiesta del Trashumancia que marca la vida del pueblo. Es el evento clave del año, el momento en que los rebaños subir a la meseta de pastos de montaña. Esta Festival tradicional atrae a unas 10 personas cada año y da vida a toda la región durante un fin de semana.
¿Necesitas una mano amiga?
Si no puede elegir las actividades a realizar, o si desea información más detallada, nuestro Oficina de Turismo en Saint-Chély-d'Aubrac está abierto todo el año. Por ejemplo, podemos aconsejarte sobre una ruta de senderismo, darte una lista de hoteles y alojamientos o incluso lugares de visita obligada. Todas nuestras sugerencias están agrupadas en forma de libro de ideas, que te ayudará a preparar tu viaje y te informará sobre lugares para visitar y actividades imperdibles en la zona.
