Vélo et fromages : route du Laguiole AOP et des fromages de l'Aubrac et du Carladez
114 km mit dem Fahrrad, um Ihre Augen und Ihren Gaumen mit 15 Gourmet-Käse-Etappen in Aubrac, Carladez und Viadène zu erfreuen.
Einzelheiten zur Reiseroute
Beschreibung
Starten Sie an jedem beliebigen Punkt der Route und folgen Sie den Schildern „Vélo et fromages, route du Laguiole AOP“.
Gourmet-Schritte:
– Junge Berggenossenschaft
(auf der Strecke, La Borie Neuve – Laguiole, GPS: 44.687029, 2.852122).
Kostenlose Besichtigung, Verkostung und Direktverkauf: geöffnet Montag bis Samstag: 8 bis 19 Uhr, Sonntag: 9 bis 13 Uhr und 14 bis 18 Uhr.
Käse: Laguiole AOP, Frischer Tome aus Aubrac, Aligot aus Aubrac, Ecir, Buronnier.
– Laguiole-Markt
(auf der Strecke, Place du Foirail, Samstagmorgen).
– Fromagerie les buronniers
(Allée de l’Amicale – Laguiole, GPS: 44.684323, 2.847485)
Käse: regionale Käsesorten.
– GAEC de la Borie du Cauvel
(300 m von der Route entfernt, Ucafol – Laguiole, GPS: 44.696460, 2.797131).
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Käse: Laguiole AOP, Frischkäse aus Aubrac.
– GAEC du Roucadel
(1,8 km von der Route entfernt, La Borie de Mondou – Laguiole, GPS: 44.719615, 2.833496).
Direktverkauf ab Hof: nach Vereinbarung: 05 65 48 44 30 / 06 88 96 02 46.
Käse: Laguiole AOP, Frischkäse aus Aubrac.
– Earl de Fayt
(auf der Route, 2 Impasse de Ramonet – Cassuejouls, GPS: 44.728431, 2.820095)
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Käse: Laguiole AOP, Frischkäse aus Aubrac.
–Lionel Viguier
(auf der Route, die Stadt – La Terrisse, GPS: 44.752810851742524, 2.818625737348083)
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Käse: Laguiole AOP, Frischkäse aus Aubrac.
– GAEC Valadier in Argentences
(auf der Strecke Les Clauzels – La Terisse, GPS: 44.75515356845236, 2.8166197951240086)
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Käse: Laguiole AOP, Frischer Tome aus Aubrac. – Ferme Lou Brenac
– Benoît Fagegaltier
(auf der Strecke Brénac – Argentences-en-Aubrac, GPS: 44.788502, 2.801262)
Direktverkauf ab Hof: nach Vereinbarung: 06 85 71 52 46.
Käse: Laguiole Farmer AOP, Tomme de Brenac, Tomme frisch aus Aubrac.
– Markt von Sainte Geneviève sur Argence
(auf der Strecke, Place des Tilleuls, Mittwochmorgen).
– Gaec de la Volte
(4 km von der Route entfernt, Biac – Cantoin, GPS: 44.8215969326146, 2.7860020315583176)
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54)
Käse: Laguiole AOP, Frischkäse aus Aubrac.
– Käsegenossenschaft Thérondels
(auf der Route, Aktivitätszone – Thérondels, GPS: 44.888720, 2.756613)
Kostenlose Besichtigung, Verkostung und Direktverkauf: Freitag und Samstag 9-12 Uhr + Mittwochmorgen im Juli und August
Käse: Cantal AOP aus Rohmilch, Le Thérondels-Käse, Aligot de Thérondels, Encalat-Torte
– Bergbrotbäckerei
(auf der Route, Place de Monaco, Mur-de-Barrez, GPS: 44.843675, 2.660487)
Geöffnet Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag: 7–12 Uhr und 30–15 Uhr; Sonntag und Mittwoch: 18 bis 30 Uhr
Käse: Tome Tarte.
– Mur-de-Barrez-Markt
(im Kurs, Donnerstagvormittag)
– Die Dilhac-Farm
(1,5 km von der Route entfernt, Dilhac-Lacroix-Barrez, GPS: 44.77759332120558, 2.619014614232268)
Direktverkauf ab Hof: Montag bis Samstag 7:30 bis 19:30 Uhr und Sonntag 17:30 bis 19:30 Uhr.
Käse: Käse, Milchprodukte und Bio-Bauerneis.
– Markt von Saint Amans-des-Côts
(auf der Strecke, Dorfplatz, Donnerstagvormittag).
– Ferme de la Borie Alte
(auf der Strecke La Borie Haute – Saint-Amans-des-Côts, GPS: 44.8215969326146 2.7860020315583176)
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Direktverkauf: Montag- und Freitagvormittag oder nach Vereinbarung (05.65.44.39.77/06.31.07.03.14).
Käse: Laguiole AOP, Fourmette aus Viadène, Tome Fraîche aus Aubrac.
– GAEC Cestrières des Pradelles
(6 km von der Route entfernt, Lieu-dit Lindières -Montpeyroux, GPS: 2 Produktionsstandorte je nach Saison (Sommer: 44.654299798646846, 2.833380566555154 / Winter: 44.620220, 2.839485)
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Käse: Laguiole AOP, Frischkäse aus Aubrac.
– Die Ambert-Farm
(auf der Strecke Ambert – Montpeyroux, GPS: 44.656167, 2.778016)
Direktverkauf ab Hof: nach Vereinbarung (06 87 09 52 81).
Käse: Laguiole AOP, Tome Fraîche aus Aubrac, Aubrac-Eis.
– GAEC Miquel
(1,5 km von der Route entfernt, Cervel – Laguiole, GPS: 44.672087, 2.855623)
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Käse: Laguiole AOP, Frischkäse aus Aubrac.
Gourmet-Schritte:
– Junge Berggenossenschaft
(auf der Strecke, La Borie Neuve – Laguiole, GPS: 44.687029, 2.852122).
Kostenlose Besichtigung, Verkostung und Direktverkauf: geöffnet Montag bis Samstag: 8 bis 19 Uhr, Sonntag: 9 bis 13 Uhr und 14 bis 18 Uhr.
Käse: Laguiole AOP, Frischer Tome aus Aubrac, Aligot aus Aubrac, Ecir, Buronnier.
– Laguiole-Markt
(auf der Strecke, Place du Foirail, Samstagmorgen).
– Fromagerie les buronniers
(Allée de l’Amicale – Laguiole, GPS: 44.684323, 2.847485)
Käse: regionale Käsesorten.
– GAEC de la Borie du Cauvel
(300 m von der Route entfernt, Ucafol – Laguiole, GPS: 44.696460, 2.797131).
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Käse: Laguiole AOP, Frischkäse aus Aubrac.
– GAEC du Roucadel
(1,8 km von der Route entfernt, La Borie de Mondou – Laguiole, GPS: 44.719615, 2.833496).
Direktverkauf ab Hof: nach Vereinbarung: 05 65 48 44 30 / 06 88 96 02 46.
Käse: Laguiole AOP, Frischkäse aus Aubrac.
– Earl de Fayt
(auf der Route, 2 Impasse de Ramonet – Cassuejouls, GPS: 44.728431, 2.820095)
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Käse: Laguiole AOP, Frischkäse aus Aubrac.
–Lionel Viguier
(auf der Route, die Stadt – La Terrisse, GPS: 44.752810851742524, 2.818625737348083)
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Käse: Laguiole AOP, Frischkäse aus Aubrac.
– GAEC Valadier in Argentences
(auf der Strecke Les Clauzels – La Terisse, GPS: 44.75515356845236, 2.8166197951240086)
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Käse: Laguiole AOP, Frischer Tome aus Aubrac. – Ferme Lou Brenac
– Benoît Fagegaltier
(auf der Strecke Brénac – Argentences-en-Aubrac, GPS: 44.788502, 2.801262)
Direktverkauf ab Hof: nach Vereinbarung: 06 85 71 52 46.
Käse: Laguiole Farmer AOP, Tomme de Brenac, Tomme frisch aus Aubrac.
– Markt von Sainte Geneviève sur Argence
(auf der Strecke, Place des Tilleuls, Mittwochmorgen).
– Gaec de la Volte
(4 km von der Route entfernt, Biac – Cantoin, GPS: 44.8215969326146, 2.7860020315583176)
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54)
Käse: Laguiole AOP, Frischkäse aus Aubrac.
– Käsegenossenschaft Thérondels
(auf der Route, Aktivitätszone – Thérondels, GPS: 44.888720, 2.756613)
Kostenlose Besichtigung, Verkostung und Direktverkauf: Freitag und Samstag 9-12 Uhr + Mittwochmorgen im Juli und August
Käse: Cantal AOP aus Rohmilch, Le Thérondels-Käse, Aligot de Thérondels, Encalat-Torte
– Bergbrotbäckerei
(auf der Route, Place de Monaco, Mur-de-Barrez, GPS: 44.843675, 2.660487)
Geöffnet Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag: 7–12 Uhr und 30–15 Uhr; Sonntag und Mittwoch: 18 bis 30 Uhr
Käse: Tome Tarte.
– Mur-de-Barrez-Markt
(im Kurs, Donnerstagvormittag)
– Die Dilhac-Farm
(1,5 km von der Route entfernt, Dilhac-Lacroix-Barrez, GPS: 44.77759332120558, 2.619014614232268)
Direktverkauf ab Hof: Montag bis Samstag 7:30 bis 19:30 Uhr und Sonntag 17:30 bis 19:30 Uhr.
Käse: Käse, Milchprodukte und Bio-Bauerneis.
– Markt von Saint Amans-des-Côts
(auf der Strecke, Dorfplatz, Donnerstagvormittag).
– Ferme de la Borie Alte
(auf der Strecke La Borie Haute – Saint-Amans-des-Côts, GPS: 44.8215969326146 2.7860020315583176)
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Direktverkauf: Montag- und Freitagvormittag oder nach Vereinbarung (05.65.44.39.77/06.31.07.03.14).
Käse: Laguiole AOP, Fourmette aus Viadène, Tome Fraîche aus Aubrac.
– GAEC Cestrières des Pradelles
(6 km von der Route entfernt, Lieu-dit Lindières -Montpeyroux, GPS: 2 Produktionsstandorte je nach Saison (Sommer: 44.654299798646846, 2.833380566555154 / Winter: 44.620220, 2.839485)
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Käse: Laguiole AOP, Frischkäse aus Aubrac.
– Die Ambert-Farm
(auf der Strecke Ambert – Montpeyroux, GPS: 44.656167, 2.778016)
Direktverkauf ab Hof: nach Vereinbarung (06 87 09 52 81).
Käse: Laguiole AOP, Tome Fraîche aus Aubrac, Aubrac-Eis.
– GAEC Miquel
(1,5 km von der Route entfernt, Cervel – Laguiole, GPS: 44.672087, 2.855623)
Besichtigung und Jause auf dem Bauernhof: auf Reservierung bei der Genossenschaft Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Käse: Laguiole AOP, Frischkäse aus Aubrac.
