Wir setzen die oft gleich Laguiole-Messer bisBiene als unentbehrliches Symbol, das Sie als Garantiezeichen auf Ihrem Laguiole haben sollten. Aber wussten Sie es? In der Besteckterminologie wird dieser Teil, der sich am Ende der Feder befindet, als a bezeichnet Mouche.
Diese Fliege war schon immer der Ausdrucksort des Messerschmieds, um seine Meißelkunst zu demonstrieren. Vierblättriges Kleeblatt, Lilienblüte, Biene wiederum erschienen in den Jahren 1908-1909, lange nach Punsch und Korkenzieher.
Die Fliege ist ein Begriff des Messerschmieds, der eine Verbreiterung bezeichnet, die den vorderen Teil der Feder verstärkt und in eine Palette geschmiedet wird. Es ist auf allen vorhanden Messer mit Springmesser oder Zwangskerbe um die Klinge in der geöffneten Position zu arretieren. Dies ist der Fall bei Laguiole, Sie müssen die Klinge zwingen, um das Messer zu schließen.
Die Fliege kann haben verschiedene Funktionen Abhängig von der Art der Blockierung: Verstärkung, um den Zapfen der Arretierung zu platzieren, Verbreiterung des Federkopfes für einen leichteren Halt, sodass die Feder bei bestimmten Messern mit Zwangsarretierung zwischen Daumen und Zeigefinger angehoben werden kann. Bei der Laguiole kann die Fliege mit der Feder verschweißt werden (mit rein dekorativer Funktion) und auch z. B. in Form einer Biene gemeißelt werden, so dass sie aus einem Stück besteht.
Auch heute meißeln Handwerker die Fliege oft in Bienenform, aber alle Muster sind möglich. Um Ihre Wünsche zu erfüllen, können Sie nach einem Feuerwehrhelm, einer Jakobsmuschel, einem Tierkopf, einer Blume oder irgendetwas fragen, das Sie glücklich macht. Seien Sie versichert, mit oder ohne Biene, aber besonders mit Fliege, es wird ein Laguiole sein.
